cheffe nomade

Cuisine consciente,
créative & végétale

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Actualités

Avril
28

Cueillette et déjeuner sauvage de printemps

Le ruisseau (Die)

Une demi-journée pour cueillir et cuisinier les plantes sauvages du jardin dans la bonne humeur et en toute sécurité.

Plus d’infos très prochainement.

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PRESTATIONS

Événements professionnels ou privés, ateliers culinaires, accompagnements de séjour… je m’adapte à vos besoins pour créer une expérience joyeuse.

Le monde végétal n’a pas fini de vous surprendre. Il laisse place à une grande créativité et offre une cuisine responsable, en lien avec notre époque.

Je vous propose une expérience gustative à travers des prestations sur mesure, du buffet à l’assiette soigneusement dressée, dans toute la France et à l’étranger.

N’hésitez pas à me contacter pour me faire part de votre projet et obtenir un devis.

À propos

Touche à tout, créative, et engagée, je me définis comme artisane.

Je suis Charlotte et je vis dans la Drôme. 

J’ai à coeur de transmettre ma passion pour le végétal à travers des accompagnements alimentaires, mais aussi en tant que cheffe nomade dans vos événements, lors de vos séjours ou pour des ateliers culinaires partout en France et à l’étranger.

Je travaille avec des ingrédients bruts, biologiques, de saison et locaux au maximum, afin de vous proposer une cuisine à mon image : colorée, bienveillante, toujours joyeuse.

 

En savoir plus
Charlotte Didier, cheffe nomade
Caroline Ligouy
2024-02-07
Moment très agréable passé avec Charlotte! Qui nous guide bien et PART AGE volontiers ses astuces, sans oublier son soin à la présentation. J'ai un faible pour la tartelette crue dont j'ai appliqué la recette sitôt de retour à la maison. MERCI!
Mathilde Antoine
2024-02-03
Merci pour ce très bel atelier sur le thème des légumineuses ! Je me suis sentie très bien accueillie et je rentre avec plein d'astuces, prête à mettre ça en application ! je reviendrai régulièrement je pense 😉
pauline magnat
2023-12-22
Un grand merci pour ces cours de cuisine toujours gourmands et plein de bonnes idées pour continuer à sublimer la cuisine végétale !
jean françois Didier
2023-11-21
Agréable demi-journée avec des personnes sympathiques, recettes très faciles à réaliser à la portée de tous grâce aux explications de Charlotte. Cerise sur le gâteau, nous avons pu manger sur la terrasse au soleil. Je reviendrai
Caroline Didier
2023-11-21
Une expérience très satisfaisante, j'ai passé un très bon moment en atelier avec la cheffe et les participants. Le tous s'est fini en dégustant nos préparations et les papilles étaient en joie!
Olivia Robert
2023-11-20
Atelier de cuisine joyeuse avec Charlotte pour mon anniversaire entre copines. C'est tellement bon et beau, doux et joyeux, surprenant et confortable, tant la chef, que le repas, que l'ambiance! mille mercis à toi!
Ménégaux Igor
2023-09-12
Cet été Charlotte nous a préparé notre repas de mariage. Charlotte est une excellente cuisinière, tout était bon, original, beau, très bien présenté. Elle est prévenante et attentionnée, jusque dans les moindres détails, elle s’est également occupée des boissons rafraîchissantes et des bouquets de fleurs. Tous les convives étaient ravis sans oublier les mariés 😉 Au top !
Alice Chireux
2023-09-11
Charlotte nous fait partager son amour de la cuisine végétale à travers des ateliers aux thématiques diverses, nous apprenons pas à pas les modes de cuisson, les différentes découpes, les idées d'association de saveurs, le dressage d'une belle assiette etc. C'est un vrai plaisir d'apprendre à ses côtés et de déguster nos préparations autour d'une belle table avec tous les convives. Ce fut une très belle rencontre avec une cheffe passionnée et passionnante !
Guillaume Gardette
2023-08-31
Charlotte est très pro, elle a fait deux buffets de grande qualités gustatives et visuelles pour un stage que j'animais. Tous les participants ont été enthousiastes. En plus Charlotte est très à l'écoute et utilise des produits de qualités, locaux et de saisons. Au plaisir de retravailler avec toi !
Jennifer Beneyton
2023-08-31
Atelier de cuisine entre copines réalisé grâce au savoir-faire, aux conseils et à la patience de Charlotte, je recommande chaudement! La cuisine qu'elle propose est originale et savoureuse, en plus d'être en ligne avec son époque. Vraiment top!
Évaluation Google : 5.0 sur 5, Basée sur 13 avis
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Design : Charlotte Didier
Technique : Céline Toucanne
Photos : Charlotte Didier et Amélie Mazare