cheffe nomade

Cuisine consciente,
créative & végétale

Actualités

Mars 2025
15-16

Août 2025
20-24

Stage Chic, un conflit !

L’avant-poste, Die (26)

Comment s’affirmer sans agresser et accueillir l’autre sans s’oublier ?

Un stage organisé par Guillaume Gardette, accompagnateur, formateur et fondateur de A la Bonne’heur.

Jeûne intermittent et cuisine vivante

Habiterre, Die (26)

Un temps pour soi entre randonnée, jeûne intermittent, ateliers de cuisine et conseils naturopathiques.

Un stage animé par Marie Bruno, naturopathe et fondatrice de Jeûne et marche en nature.

Actualités

15-16 mars 2025

Stage Chic, un conflit !

L’avant-poste, Die (26)

Comment s’affirmer sans agresser et accueillir l’autre sans s’oublier ?

Un stage organisé par Guillaume Gardette, accompagnateur, formateur et fondateur de A la Bonne’heur.

20-24 août 2025

Jeûne intermittent et cuisine vivante

Habiterre, Die (26)

Un temps pour soi entre randonnée, jeûne intermittent, ateliers de cuisine et conseils naturopathiques.

Un stage animé par Marie Bruno, naturopathe et fondatrice de Jeûne et marche en nature.

PRESTATIONS

Événements professionnels ou privés, ateliers culinaires, accompagnements de séjour… je m’adapte à vos besoins pour créer une expérience joyeuse.

Le monde végétal n’a pas fini de vous surprendre. Il laisse place à une grande créativité et offre une cuisine responsable, en lien avec notre époque.

Je vous propose une expérience gustative à travers des prestations sur mesure, du buffet à l’assiette soigneusement dressée, dans toute la France et à l’étranger.

N’hésitez pas à me contacter pour me faire part de votre projet et obtenir un devis.

À propos

Touche à tout, créative, et engagée, je me définis comme artisane.

Je suis Charlotte et je vis dans la Drôme. 

J’ai à coeur de transmettre ma passion pour le végétal à travers des accompagnements alimentaires, mais aussi en tant que cheffe nomade dans vos événements, lors de vos séjours ou pour des ateliers culinaires partout en France et à l’étranger.

Je travaille avec des ingrédients bruts, biologiques, de saison et locaux au maximum, afin de vous proposer une cuisine à mon image : colorée, bienveillante, toujours joyeuse.

 

Charlotte Didier, cheffe nomade
Blandine Brunello
2024-12-13
Très bon moment de stage avec Charlotte, à la découverte de goûts asiatiques... J'ai redécouvert les bienfaits des algues et en ai déjà réutilisé 😉 A la maison, nous nous sommes régalés avec la sauce miso/huile de noix, en assaisonnement de mâches et carottes râpées. Une autre utilisation possible après le stage. Les recettes sont simples, adaptables et pour moi, font référence à une citation de Colette: "Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine" 😉 Merci Charlotte !
sylvie maire
2024-08-07
Absolument délicieux et original… idéal pour les festivités !!! Et en plus d’être une excellente cheffe, Charlotte est une personne très sympathique !
Julien Démocrate
2024-06-05
J’ai fait appel à mon amie cheffe nomade Charlotte pour célébrer mes 40 ans en famille ! Une table incroyablement décorée, une vue envoûtante et le dîner concocté avec amour par Charlotte ! Et le dimanche matin, atelier cuisine pour préparer l’apéro, tout était délicieux et très beau ! Encore mille mercis !!! Olivia & Julien
Olivia Robert
2024-06-04
Atelier de cuisine joyeuse avec Charlotte pour mon anniversaire entre copines. C'est tellement bon et beau, doux et joyeux, surprenant et confortable, tant la chef, que le repas, que l'ambiance! mille mercis à toi!
Sandra Lebellanger
2024-05-16
Charlotte est intervenu pour faire découvrir la cuisine vegan lors de notre mariage. Son intervention a été un vrai succès auprès de nos convives : qualité des produits utilisés, saveurs nouvelles et différenciantes, esthétique des plats proposés. Charlotte est tres accessible, facilement joignable, ouverte à la discussion et tres aidante dans la préparation de cet évènement rassemblant une centaine de convives. Je recommande largement Charlotte !
Remi Jouet-Pastre
2024-05-03
Nous avons pu bénéficier des plats de Charlotte pendant une semaine lors d'un stage de formation. Les plats étaient savoureux, généreux et visuellement très beaux. Le tout cuisiné avec des ingrédients de saison et bio ! Bref il y avait du soleil dans nos assiettes. Je recommande vraiment.
Caroline Ligouy
2024-02-07
Moment très agréable passé avec Charlotte! Qui nous guide bien et PART AGE volontiers ses astuces, sans oublier son soin à la présentation. J'ai un faible pour la tartelette crue dont j'ai appliqué la recette sitôt de retour à la maison. MERCI!
MaLou
2024-02-03
Merci pour ce très bel atelier sur le thème des légumineuses ! Je me suis sentie très bien accueillie et je rentre avec plein d'astuces, prête à mettre ça en application ! je reviendrai régulièrement je pense 😉
pauline magnat
2023-12-22
Un grand merci pour ces cours de cuisine toujours gourmands et plein de bonnes idées pour continuer à sublimer la cuisine végétale !
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Technique : Céline Toucanne
Photos : Charlotte Didier, Amélie Mazare, Raphaël Daniel